多地抽检牛蛙，检出兽药残留。该结果涉及食品安全风险。涉及水产养殖与消费者。

江苏、重庆、贵州等地抽检发现牛蛙兽药残留超标。涉及呋喃西林代谢物、恩诺沙星不达标，多家经营主体被处罚整改。涉及监管部门、经营主体与消费者。

江苏盐城、重庆万盛、贵州贵阳等地抽检牛蛙检出兽药残留超标。主要涉及呋喃西林代谢物、恩诺沙星指标不达标。涉事餐饮、水产品经营部、百货超市被整改或处罚。

汕头市农业农村局联合澄海区政府推进牛蛙养殖全链条监管。建立一户一码、扫码溯源体系。围绕近期方案逐项推进。