猪尾巴为何越来越少

目前市面上的猪尾巴越来越短，原因是规模化养殖场中的仔猪出生几天后会被人工断尾。断尾是为了防止猪在密集养殖中互相咬尾引发感染甚至危及生命。目前行业更强调改善饲养环境，从源头减少应激和攻击行为，未来长猪尾或重回餐桌。