红楼梦茄鲞是否杜撰

中性 118.00万 1周前
话题讨论《红楼梦》中的茄鲞是否为杜撰菜。内容涉及古典饮食文化。涉及读者与红学爱好者。[文化餐饮营销]

《红楼梦》中的「茄鲞」是一道杜撰的菜吗?