山姆发声蛋糕有活虫

负面 1月前
针对顾客反映佛山山姆店蛋糕有活虫,山姆回应称已开展第三方核查。第三方报告称冷链环境下虫卵难以发育。涉及山姆与消费者。[食品安全透明沟通]

山姆回应顾客反应蛋糕内有活虫

针对顾客反映其在广东佛山山姆店购买蛋糕中吃发现上面有蛆虫,山姆方面对界面新闻回应表示:“山姆高度重视食品安全,在接到会员的相关反馈后,我们第一时间开展第三方核查,相关情况说明如下:因会员告知实物已被丢弃,第三方专业机构艺康通过会员提供的视频研判调查并出具报告显示,视频中活虫在适宜温度下发育周期约3 5天。而该产品生产、运输全程处于0 4℃冷链环境,该温度下虫卵难以发育;同时核查当日生产监控,蓝莓、草莓原料均经过规范清洗,会员视频画面里的蓝莓也未发现虫洞。综合各项信息,该虫在生产及冷链运输环节出现的可能性极低。”(界面新闻)